هو طبق أرز كوري. يعني مصطلح “bibim” خلط المكونات المختلفة، بينما يشير اسم “bap” إلى الأرز. يتم تقديم Bibimbap كوعاء من الأرز الأبيض الدافئ يعلوه نامول (خضروات سوتيه ومتبل) أو الكيمتشي (الخضروات المخمرة التقليدية) وجوتشوجانج (معجون الفلفل الحار) أو صلصة الصويا أو دونجانج (معجون فول الصويا المخمر). البيضة النيئة أو المقلية وشرائح اللحم (عادة لحم البقر) هي إضافات شائعة. يتم تقليب الطبق الساخن معًا جيدًا قبل تناول الطعام.