طريقة عمل الجلاش
يعد الجلاش واحد من أفضل 10 حلويات شعبية لما يمتاز به من مذاق رائع ولذيذ يعشه الكثيرين ويمكنك صنعه حلو أو مالح؛ لذا سنقدم لك طريقة مبسطة لعمل الجلاش الحلو.
المكونات:-
لفة جلاش.
2 كوب شربات ثقيل.
نصف كوب سمنة.
2 كوب مكسرات ( جوز هند، زبيب، سوداني ).
طريقة إعداد الجلاش:-
احضري صينية وقومي بدهنها بقليل من السمن.
ضع ورقة واحدة من لفة الجلاش بالصينية، ثم استخدمي الفرشاة لدهن السمنة، ثم نضع ورقة أخرى من الجلاش.
كرري ذلك حتى انتهاء نصف لفة الجلاش.
امزجي المكسرات في وعاء مضافاً لهم ملعقة من الشربات مع التقليب.
بعد ذلك ضع حشوة الجلاش في كل جوانب الصينية، ثم نقوم بوضع باقي ورقات الجلاش كما سبق.
قطعي صينية الجلاش كما ترغبين، ثم ضعي الصينية بالفرن حتى تتحمر.
اترك لنا تعليقك