تغذية

أفضل 10 فوائد للبقدونس

أفضل 10 فوائد للبقدونس . البقدونس من أنواع النباتات العشبية التي لا يقتصر استخدامه في تزين الطعام فقط ، بل له العديد من الفوائد و الاستخدامات الصحية للجسم التي لا حصر لها . فالبقدونس سواء كان مغلي أو أولاق كامله يستفاد منه الجسم و يعتبر من انواع النباتات التي يستفاد منه جميع الاعضاء ( الكبد – الكلي – القلب – المعدة و الجهاز الهضمي – العظام ) و غيره .

فيحتوي كل كوب من البقدونس (60غ) بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

  • السعرات الحرارية: 22
  • الدهون: 0.47
  • الدهون المشبعة: 0
  • الكاربوهيدرات: 3.80
  • الألياف: 2
  • البروتينات: 1.78
  • الكولسترول: 0

بالاضافه الي المعادن و الفيتامينات التي يمتلكها البقدونس و التي تساعد علي تحسن صحة الانسان بشكل كبير جداً ، و من خلال مقالتنا سنعرض اليك أفضل 10 فوائد للبقدونس للجسم .

أفضل 10 فوائد للبقدونس
أفضل 10 فوائد للبقدونس

أفضل 10 فوائد للبقدونس

البقدونس يوصف بأنه قنبلة صحية للجسم ، يغذي الجسم بأكملة و يحمية من العديد من الامراض . فاذا أردت مشروب صحي و غني بالمغذيات عليك بالبقدونس المغلي ، لذلك تعرف علي أفضل 10 فوائد للبقدونس و تعرف علي قدرتة الكبيرة في حماية جسمك من الامراض .

10- تقوية الأوعية الدموية

تقوية الأوعية الدموية
تقوية الأوعية الدموية

يحتوي البقدونس علي حمض الفوليك و فيتامين ب المهمان لحماية و تقوية الأوعية الدموية .

فيعمل حمض الفوليك علي التقليل من الحمض الأميني “الهوموسيستين” ، فيعد ارتفاع هذا الحمض الأميني المسبب في حدوث جلطات دموية و تلف في الشرايين .

9- مفيد للكبد

مفيد للكبد
مفيد للكبد

البقدونس مفيد جداً لصحة الكبد و و المساعدة علي انتاج العصارة الصفراء في الكبد .

العصارة الصفراء الموجودة في الكبد مهمه جداً لافراز السموم التي يتم مسحها من الجسم و الكبد . فهذه العصارة تساعد أيضاً علي هضم الدهون في الأمعاء لذلك الحفاظ علي صحة الكبد من صحة الجهاز الهضمي .

كما يعمل البقدونس علي الزيادة من مستويات الجلوتاثيون المضاد للأكسدة الرئيسية في الكبد وتدعم أيضا أنزيمات مضادة للأكسدة الأخرى.

8- تنظيم الدورة الشهرية

تنظيم الدورة الشهرية
تنظيم الدورة الشهرية

مشروب مغلي البقدونس من المشروبات الصحية جداً التي ينصح بها لتنظيم الدورة الشهرية لدي النساء .

فيحتوي البقدونس علي مركبات الميريستسين والأبيول و اللذان يلعبان دور كبير في تنظيم هرمون الاستروجين و تنظيم مستوي الهرمونات . مما يساعد علي تنظيم الدورة الشهرية و التخفيف من أعراضها و آلامها .

7- تقوية الجهاز المناعي

تقوية الجهاز المناعي
تقوية الجهاز المناعي

يعمل مغلي البقدونس علي تقوية و تعزيز الجهاز المناعي ضد الأمراض بفضل مركباته و موادة الغنيه و الفيتامينات منها فيتامين أ و فيتامين ج ، المهمان لاعادة بناء جهاز المناعة .

فيحتوي 100 غرام من البقدونس الطازة علي 8424 وحدة دولية من فيتامين أ ، كما يحتوي علي 133 مليغراماً من فيتامين ج . لذلك تركيزات الفيتامنيات في البقدونس عالية جداً مما يساعد علي حماية الجهاز المناعي ضد أي أمراض .

و هذه الكمية من فيتامين ج تعمل علي علاج مشاكل البشرة و تصفيتها من أي حبوب أو شوائب او التهابات ، مما يعطي ترطيب و لمعان للبشرة . و يعمل علي انتاج خلايا الدم البيضه لمن يعاني من نقصها .

6- مضاد للالتهابات

مضاد للالتهابات
مضاد للالتهابات

يساعد البقدونس الحد من التورمات و الآلام التي تحدث مفاجأه في المفاصل و الجسم بشكل عام .

فتملك خصائص مضادة للالتهابات مما يساعد علي التخفيف من التورمات الموجوده في الجسم ، عن طريق التناول مرتين يومياً . و كانوا قديماً يستخدمون ورقات البقدونس علي التورمات التي تحدث في القدمين و الأيدي و المفاصل . و يحد البقدونس من تورمات اللسه و التهابات الفم من الداخل .

5- التخلص من رائحة النفس

التخلص من رائحة النفس
التخلص من رائحة النفس

من أهم فوائد البقدونس و التي يعاني منها الكثير هي مشكلة رائحة النفس و رائحة الجسم الغير مستحبة .

البقدونس غني بالكلوروفيل و هو المسؤول علي تعطير الجسم و منح النفس رائحة جميلة . فالبقدونس يقضي علي البيكتيريا المسببة لرائحة النفس و الجسم . لذلك الذين يتناولون البقدونس باستمرار تتحسن رائحة نفسهم و جسمهم بشكل أكبر .

4- يمنع السرطان

يمنع السرطان
يمنع السرطان

يحتوي البقدونس علي مركبات مقاومة للسرطان ، فيحتوي علي مضادات الأكسدة التي تقاوم و تحارب أمراض السرطان بشكل فعال و مضمون .

فيحتوي البقدونس علي المواد المهاجمة للسرطان منها الفلافونويد و هو من المركبات التي تمنع نمو الخلايا السرطانية . كما يحتوي علي اللوتولين و الذي لدية قدرة عاليه علي منع حدوث التورمات . و يحتوي أيضاً علي الكاروتينات، حامض الأسكوربيك (فيتامين ج) وتوكوفيرول الذين يحمون الجسم من تطور الخلايا السرطانية .

3- مزيل لسموم الجسم

مزيل لسموم الجسم
مزيل لسموم الجسم

من أفضل المشروبات التي يوصي بها دائماً كأفضل مزيل طبيعي لسموم الجسم هو مشروب مغلي البقدونس ، أو تناول ورقات البقدونس .

يعمل البقدونس كمدر طبيعي للبول . فيتخلص من الاملاح و السوائل الزائدة المحبوسه في الجسم و التي تسبب العديد من المشاكل الصحية كالسمنة و تكون حصوات علي الكلي . فيعمل مغلي البقدونس علي تطهير الجسم من أي سموم أو زوائد مما يدعم صحة المثانة و يمنع الامراض التي تحدث بها من  . فبالتالي يقلل البقدونس فرص الاصابه بأمراض المثانه و تورم الغدة وعلاج أمراض البروستاتا.

2- تحسين صحة العظام

تحسين صحة االعظام
تحسين صحة االعظام

مشروب مغلي البقدونس من المشروبات المهمه جداً لصحة العظام . فصحة العظام مهمه جداً و تحتاج الي العديد من الفيتامينات و المعادن حتي تبدو جيده و لا يعاني الانسان من أي التهابات في المفاصل أو هشاشة في العظام .

فيحتوي نصف كوب من مغلي البقدونس علي 547 ميكروغراماً من الكمية الموصى بها يومياً من فيتامين ك و الذي يساهم في زيادة امتصاص الجسم للكالسيوم . فهو يحتوي أيضاً علي كمية وفيرة جداً من الكالسيوم المهم لصحة و تقوية العظام .

1- حرق الدهون

حرق الدهون
حرق الدهون

مشروب مغلي البقدونس من أفضل المشروبات علي الاطلاق في حرق دهون الجسم ، فهو من أكثر المشروبات التي ينصح بها للياقة البدنية و سرعة التخسيس و الحرق . حيث أن نتائجة في التخسيس تظهر سريعاً في خلال اسبوع ستلاحظ انخفاض في الوزن اذا فقط انتظمت علي تناوله صباحاً علي معدة فارغه .

البقدونس منخض السعرات الحرارية لذلك فهو جيد جداً لمن يريد الانخفاض في الوزن ، بالاضافه الي ما يمده الجسم من فيتامينات و مغذيات مهمه جداً مثل فيتامين A ، B، C، K و البروتينات و الحديد و البوتاسيوم . كما انه مدر جيد جداً للبول فيمنع تكون مياه أسفل الجلد و انتفاخات الجسم التي تسبب مشاكل و زيادة في الوزن .

كما انه يحسن عملية التمثيل الغذائي و الهضم بشكل كبير ، طريقة تحضير مشروب مغلي البقدونس للتخسيس :-

  • قم بوضع روقات البقدونس في مياه و اتركها علي النار حتي الغليان .
  • عند الانتهاء يصب المشروب في كأس و يغطي لمدة 5 دقائق .
  • يتم تصفية البقدونس من المياه و يوضع به شرائح ليمون و يشرب في الصباح الباكر علي الريق .

أفضل 10 فوائد للثوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!