عصير التفاح

لا يحبذ إضافة السكر خلال إعداده، يمثل مشروب الفاكهة الذي يلين الأمعاء سريعًا جراء تركيبته من قسط عالي من الألياف:

يتركب كذلك من مواد “البكتين”، و”السوربيتول”، وفيتامينات “ج”، “أ”.
- شتى هذه المواد تزيد من معدل الانقباضات بالأمعاء التي تحرك الفضلات للخارج.
يستغل التفاح الأحمر في إعداد العصير، بعد سحب البذر منه وتقسيمه إلى عدة مكعبات ضئيلة.
- ثم ترفع هذه القطع مع معيار ملائم من الماء على النار.
تترك المكعبات مع معيار الماء للغليان مدة نصف ساعة.
- مع الاهتمام بالتقليب لكي يتداخل اللون الأحمر من المكعبات مع الماء.
ثم ينقى لإزالة ترسبات المكعبات، ويترك إلى أن تدفئ حرارته، ثم ينقل للتخزين بالثلاجة، ويستهلك باردًا.